Comment connaitre la provenance des oeufs ? Chiffres 0, 1, 2 et 3
Comment connaitre la provenance des oeufs ? Une question que l'on se pose très souvent, et pourtant la réponse est souvent sous nos yeux.
En effet chaque oeuf est marqué d'un code, ce code comporte plusieurs chiffres. Le chiffre qui nous concerne ici est le premier.
Ce chiffre est en fait significatif de la provenance de l'oeuf il peut être à 0, 1, 2 ou 3 :
Ce chiffre est en fait significatif de la provenance de l'oeuf il peut être à 0, 1, 2 ou 3 :
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Le 0 :
représente les œufs BIO. Le chiffre 1 :
les œufs qui ont été élevés en plein air sans pour autant être BIOLe chiffre 2 :
les poules n'ont pas eue accès à l'extérieur mais sont élevée au sol c'est à dire sur de la terre dans un local par exemple.Le chiffre 3 :
sont les oeufs qui sont issus des poules ayant été élevées en batterie (sorte d'usine à œufs), les poules en perdent même leurs plûmes, ces entrepôts se présentent sous forme de grande caisse où sont stocker des dizaines de poules.